냉동 피자 전자렌지 데울 때
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냉동피자를 전자레인지로 데울 때 핵심은 수분 유지입니다.
컵에 물을 담아 함께 넣거나 랩을 씌워 수증기를 가두고(2분~2분 30초) 돌리면
도우가 딱딱해지지 않고 촉촉해집니다.
바삭함을 원한다면
피자 밑에 젓가락을 깔거나 프라이팬을 병행하는 것이 좋습니다.
핵심 팁 요약
- 촉촉하게: 전자레인지용 컵에 물을 반쯤 담아 피자와 함께 1~2분 정도 돌리면 수증기로 인해 도우가 부드러워집니다.
- 바삭하게: 피자 밑에 나무젓가락을 깔아 공간을 띄우거나, 전자레인지에 1분 30초정도 돌린 후 프라이팬에 1~2분 더 구우면 바삭해집니다.
- 조리 시간: 1000W 기준 보통 5분~5분 30초 내외이며, 1인용 조각 피자는 2분 내외가 적당합니다.
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