대만 국민 간식 지파이
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얼굴만한 크기의 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 닭고기가 특징이며,
특히 핫스타는 시먼딩에서 긴 웨이팅을 자랑하는 대표적인 곳이랍니다.
- 핫스타 지파이 (Hot-Star, 豪大大雞排): 시먼딩의 대표 맛집으로, 튀김옷이 바삭하고 크기가 매우 큽니다. 다만 닭뼈가 포함되어 있어 먹을 때 주의가 필요하며, 현지 특유의 기름 냄새와 약간의 한약 향이 날 수 있습니다.
- 몽가 지파이 (MONGA, 艋舺雞排): 시먼딩에 위치하며 핫스타와 쌍벽을 이루는 인기 지파이 체인입니다. 겉바속촉의 정석으로 꼽히며, 닭뼈가 거의 없어 먹기 편리한 것이 특징입니다.
방문 팁:
- 대부분 테이크아웃 전용으로 운영되며, 인기가 많아 20~30분 정도 대기할 수 있습니다.
- 시먼딩 외에도 스린 야시장 등 주요 야시장에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
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